1 Glas „Love-Cocktail“ an Petit Fours

Gebratenes Filet vom Winterkabeljau „Skrei“ an Pommery-Senfsauce und Butterpüree

Petersilienwurzelschaumsüppchen mit Trüffel verfeinert

Sorbet „Valentine“ Filet und Bäckchen vom Iberico-Schwein an Maronensauce
oder
Südamerikanisches Rumpsteak an einer Schalottensauce
Anbei Pommes Dauphine und Pommes frites.

„Süße Erdbeer-Sünde“ Salat von frischen Erdbeeren an Erdbeereis und Erdbeerpüree

75,00 Euro (pro Person)
-Nur mit Reservierung-